'Nederlanders missen superfoods in bedrijfsrestaurant'
40 Procent van de Nederlanders wil zogenaamde superfoods zoals quinoa, chiazaad, gojibessen en havermout kunnen eten in het bedrijfsrestaurant.
Dat blijkt uit onderzoek van Multiscope in opdracht van cateraar Eurest onder ruim 1.000 respondenten zo meldt Nu.nl
Hype
Vooral werknemers van 35 tot 44 jaar zeggen behoefte te hebben aan een uitgebreidere keuze. Volgens Hans Gijsen, productmanager bij Eurest komt dit omdat ze gewend zijn om thuis dergelijke superfoods te eten. Ruim een vijfde zegt daarentegen het eten van superfoods een hype te vinden.
Keuze beperkt
Maar weinig bedrijfsrestaurants serveren dergelijke populaire superfoods. Volgens 70 procent van de respondenten zijn ze heel beperkt of niet aanwezig.
